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나의 일상/먹방

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고추튀김 만드는 법 - 튀김 대가의 비법 전수! 고추튀김 만드는 법 - 튀김 대가의 비법 전수! 고추튀김을 정말 잘하는 곳을 찾기 어렵다. 고추튀김을 정말 잘하려면 단가가 높아야 하는데 고 단가로 고추튀김을 만들어서 제대로 장사하는 곳이 없기 때문이다. 정말 튀김의 대가는 어떻게 고추튀김을 만들까? 오늘 그 실전 레시피를 공개한다! 고추, 돼지고기 다짐육, 부추, 당근, 당면, 청양고추 가는소금, 후주, 다진마늘, 밀가루, 튀김가루 두부가 빠졌는데... 사실 두부가 들어가면 부드럽기는 하지만, 실제 두부는 고기를 적게 넣거나 안넣고 판매하려고 들어가기 때문에 두부는 빼고 만듬. 만약 두부 좋아하면 두부 넣기를 바람! 1. 당근, 부추, 청양고추를 잘게 썬다. 다진듯이 썰지 말고 입자가 보이도록 썰어야 한다! 당면은 적당히 불려서 삶고 잘게 썰어준다. ..
고추잡채밥 이렇게 담백해도 되는거야? 고추잡채밥 이렇게 담백해도 되는거야? 중국요리는 느끼하다? 특히 잡채밥 종류는 먹고나면 접시에 기름기가 한가득! 속이 리글리글~ 리글리글? 나도 그런줄로만 알았는데... 화끈한 불냄새에 고소하고 담백하기까지한 고추잡채밥을 만나고 부턴 매달 한두번씩은 챙겨먹고 있다^^ 빈 접시에 기름기가 거의 없다! 불맛나고 고소하고 담백한 고추잡채밥 먹고싶다면... 여기를 찾으면 된다! 여긴 어디? 경기도에 있는 짜OOOO.
제주 전복삼합 하면 뜨오르는 그곳! 제주 전복삼합 하면 뜨오르는 그곳! 꼭! 다시 한번 더 간다! 나는 이 맛을 잊을수도 없고 잊어서는 안된다. 갈때마다 꼭 들리겠다고 다짐했던 그곳. 제주 전복삼합하면 누구나 다 아는 그곳. 어린 전복이 이렇게 야들야들하고 맛있다니... 전복와 수육의 조화로 환상적인 그 맛! 여기 어딘지 아시쥬? 바로 용OO. 꼭 한번 맛보시길!
제주 흰짬뽕은 300마력의 에너지 보충 건강식! 제주 흰짬뽕은 300마력의 에너지 보충 건강식! 제주는 여행지라 식비 부담이 안될래야 안될수 없다. 흔한 갈치조림이나 제주산 흑돼지를 약간 배부르게 먹고자 하면... 주머니가 개털되는건 일순간! ㅋㅋ 지인 소개로 찾아간 싸고 맛있고 푸짐하고 건강한 중국집. 제주에서 왠? 중국집? 사진을 보면 안다! 살아서 헤집고 다니는 이 새우살좀 보소! 이런건 일반 중국집에서 쓰는 냉동 새우와는 차원이 다르고 진한 국물맛도 다르지요. 포샵으로 절대 만들어낼수 없다오! 여긴 어디일까? 제주 만OO.
밀면과 수육의 궁합을 알려면 제주로! 밀면과 수육의 궁합을 알려면 제주로! 밀면과 수육의 환상조합. 제주에선 제주 음식을... 정말 푸짐하고 저렴하고 맛있는 밀면과 수육. 먹고나니 배가 점점 불러온다! 밀면, 수육하면 떠오르는 그곳! 여긴 어디일까요? 제주 산OOO.
제주 근고기의 호사스러운 육즙 제주 근고기의 호사스러운 육즙 제주 근고기 하면 생각하는 그곳 거기 입니다. 소고기도 울고가는 제주산 근고기의 맛! 육지에서는 찾아볼수 없는 제주도만의 맛이죠. 정말 다시 가고 싶은곳이네요. 여긴 어딘교? 도대체! 육즙을 머금은 저 자태를 좀 보소! 제주 근고기의 호사스러운 육즙을 맛보려면 여기를 찾아가세요^^
바베큐버거 황홀하다는 표현으론 부족하다! 바베큐버거 황홀하다는 표현으론 부족하다! 아삭아삭 씹히는 양파, 토마토, 양상추가 완벽하게 식감이 살아 있고 고기 패티의 육질 또한 매우 고급스럽다. 이런 바베큐버거를 상상못할 장소에서 만나게 되다니... 버거 3사의 버거는 잊어도 좋을만큼 맛이 좋다! 여긴 어디일까?
새우버거 맛보면 그냥 지나칠수 없지! 새우버거 맛보면 그냥 지나칠수 없지! 새우버거 중에서 가장 맛있는 새우버거를 뽑으라면... 버거킹, 맥도날드, 롯데리아 ? 이정재가 광고하는 버거킹의 "세워~ 세우라고" 의 새우버거보다 더 맛있는 새우버거를 찾았다! 여긴 어딜까? 차를 타고가다가 세워 세우라고 해서 들어간 곳인데... 물론 버거 3사의 브랜드는 아님! 알아 맞춰 보세요~